miércoles, 27 de mayo de 2015



Objetos perdidos

 

Como bien sabemos, algunos clientes se dejan en la habitación algunos objetos propios: cámaras de foto, cd´s, ropa, bisutería, pinturillas..... la camarera de pisos al limpiar la habitación es la normalmente lo encuentra y se lo hace saber a la gobernanta, la cuál abre un parte por cada objeto, lo identifica especificando el día, hora, lugar en el que fue encontrado y lo guarda en recepción donde permanecerá durante un tiempo a la espera de que alguien lo reclame.

¿Os imagináis,  si se olvida una camisa de señora en una habitación y se envía al domicilio que viene en el programa informático?….¿ Os podríais imaginar si dicha camisa la recibe la pareja del cliente, y no resulta ser de ella precisamente?.

Es por este hecho por lo que hay que ser discreto y si el dueño no aparece, se sortea entre el personal de servicio, se lo queda quien se lo encontró o bien se tira a la basura.




Hoteles temáticos

Hola compañer@s

Ante un turista más exigente, que además de comodidad, diseño y atención personalizada, el hospedaje se transforma:

Aquí llega la oferta turística que ha llevado a los hoteles a ser más que sólo un sitio de hospedaje, la demanda lo ha llevado a convertirse en una atracción por sí misma, agregándoles un toque especial. Temas como la música, literatura, dibujos animados, películas y hasta el fútbol han dado como resultado hoteles temáticos de lujo.

Hay diferentes formas de tematizar un hotel:

  • Un tema central para todo el hotel
  • Tematizar solo las habitaciones
  • Tematizar por zonas.

Esta tendencia, comenzó  en los años 80, con la aparición de hoteles pequeños y únicos conocidos como hoteles boutique, con servicios más especializados. Suelen ser lujosos, decorados con mucho estilo, y que brindan diversiones originales y muchos servicios.

Un ejemplo de ello es el Hotel Boca Juniors. Es el primer hotel temático dedicado al balompié, para los más entusiastas del fútbol. Este alojamiento contará con más de 80 habitaciones, decoradas en base a la temática del club, y cada una de las mismas tendrá el nombre de alguno de los mejores jugadores de la historia del Club.

La tematización de estos establecimientos está marcando tendencias a modo de diferenciación frente a la competencia, que hace al hotel único ofreciendo diferentes alternativas a los clientes, pero más que apostar por la diferenciación se apuesta por llamar la atención.

http://www.blogtrw.com/2011/05/hoteles-tematicos-una-tendencia-que-sigue-rompiendo-moldes/

Os dejo unos vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=XjBstEu1ICw
https://www.youtube.com/watch?v=pg-Cph7C9C8

domingo, 24 de mayo de 2015

CURSOS DE FORMACIÓN



¡Hola compañer@s!

Como bien sabéis, en la actualidad existe una amplia oferta de cursos de formación para personas que quieres acceder al mercado laboral en todos los ámbitos del sector turístico. El Departamento de Pisos no es una excepción y por ello podemos encontrar multitud de cursos, organizados, entre otras, en las distintas modalidades:

- Atendiendo al lugar donde adquirir dicha formación, podemos encontrar cursos onlinesemipresencialespresenciales.

-     Según el precio del mismo, podemos encontrar de pago, como todos los citados anteriormente o gratuitos.

Como es éste un tema realmente controvertido, que seguramente dará lugar a diferentes puntos de vista y argumentaciones, me gustaría formularos una serie de cuestiones:

Por un lado, plantearos qué os parece este tipo de cursos en comparación a nuestro módulo. Es decir, si pensáis que la persona que los curse obtendrá más o menos formación que nosotros y por tanto, podrá adquirir un puesto de trabajo cualificado superior o no. En caso que estiméis que es una formación superior a la nuestra, si veis como una opción adecuada a realizar por nosotros mismos, cuando consigamos finalizar la F.P. de Grado Superior.

Por otra parte, si creéis que la cuantía del pago es razonable o simplemente es una forma de sacar dinero por parte de las entidades organizadoras.

Y por último, en cuanto a la duración, cuál pensáis que es el mínimo de horas que sería necesario para aprender la labor de gobernante o gobernanta, ahora que ya sabemos en profundidad cómo funciona el Departamento de Pisos.

Para finalizar, os dejo un vídeo de la compañía “Euroinnova Business School”, donde podemos ver que ciertamente es un formato bastante parecido al que tenemos en nuestra Formacion Profesional a distancia de la Junta de Andalucía.

HOTELES "HÍPSTER"


¡Hola compañer@s!

Después de haber estado indagando sobre nuevas tendencias en decoración en hoteles, he encontrado una nueva moda que parece ser que está teniendo mucha aceptación y que hace referencia a un término que, seguro, alguna vez habréis escuchado. Se trata de los hoteles “hípster”.

En primer lugar, deberíamos aclarar a qué se refiere exactamente eso de “hípster”. Ser “hípster” es una tendencia de consumo y de actitud frente a la vida, de gente joven (no más de 40 años), independiente, liberal, concienciada por la ecología y el desarrollo sostenible, defensora de los derechos humanos, consumidora de productos culturales alternativos (música Indie, cine de autor, arte callejero…), etc. En definitiva, son personas que tratan de diferenciarse de la multitud y que buscan su espacio.

Los hoteles no han tardado en satisfacer las necesidades de las mismas y, hoy en día, están proliferando cada vez más hoteles de este tipo. Aunque las posibilidades de decoración son bastante amplias, sí podríamos detallar algunas de sus características más comunes:

- Son hoteles boutique con estilo cosmopolita, suelen ser urbanos.

- Decoración moderna entendida como arte. Todo objeto decorativo es digno de admiración en sí mismo.

- Combinan modernidad con mobiliario y elementos decorativos retro o vintage.

- Lo artesanal y lo reciclado son claros protagonistas. Apuestan por la cultura del reciclaje y el respeto del medio ambiente, y del DIY (Desing In Yourself).

- Presencia del arte alternativo, Cualquier espacio se puede convertir en una galería de arte: pósteres, cuadros, libros… pero todos ellos seguidos por minorías.

- Exclusividad de ambientes: no hay dos patrones iguales, cada uno de ellos es único.


Por otra parte, no basta con utilizar cierta decoración para ser un hotel “hípster”, sino que se requiere también una mentalidad implicada con dicha tendencia que ofrezca servicios coherentes a la misma.
Tal es el éxito que están teniendo, que “Trivago” ha publicado una lista con los 10 mejores hoteles “hípster” del mundo.


Por último, os dejo un vídeo de un hotel de este tipo. ¿Qué os parece la idea? ¿Estáis dispuestos a reservar una noche en uno de ellos y sumergiros en el mundo “hípster”?

jueves, 21 de mayo de 2015

Cómo elegir los equipos de lavandería para nuestro hotel

Hola de nuevo a todos:

Para finalizar mis aportaciones, he pensado que sería bueno tratar los puntos que debemos tener en cuenta a la hora de elegir el equipamiento, de lavandería para nuestro hotel.



Para ello, primero deberíamos tener en cuenta qué sistema industrial nos es más recomendable. La elección del sistema, implica un rendimiento de los equipos que repercute en la calidad que podemos ofrecer a nuestros clientes. Una calidad, muy alta de los equipos, normalmente condiciona un menor consumo de los recursos, así como de tareas de conservación. Primero, me gustaría hablar de las objetivos de producción que debemos marcarnos a la hora de elegir los equipos. Estos objetivos de producción implicará la selección correcta de los equipos que varía según el consumo, la facilidad de uso y las opciones de programación, entre otros factores.

Después, debemos seleccionar la cantidad de ropa que vamos a procesar, lo que repercutirá en la elección del equipamiento. Por otra parte, debemos llevar un control exhaustivo de la cantidad de ropa que lavaremos y la calidad que deseamos tener en cada uno de los lavados.

Debemos de estudiar, pormenorizadamente, las características de cada uno de los equipos, ya que es posible que se produzcan cuellos de botella, al haber equipos de lavandería, que no permitan absorber toda la ropa.

Para elegir la maquinaria de lavandería más adecuada, debemos de mirar las opciones de programación y flexibilidad, en cuanto a personalización de los criterios de lavado, planchado o secado.

Adaptar el proceso, en función de las necesidades de cada uno de los tipos de prendas, dará como resultado un acabado más correcto de las mismas. Tenemos que impedir la limpieza con estándares mal dimensionados, puede conllevar acumulaciones de ropa.

¿Entendéis que además de los indicados, existen otros factores a considerar en la elección de los equipos de lavandería?

Os dejo este enlace interesante sobre el futuro de lavandería en hoteles gracias a NH Hoteles:http://lavanderia.ilunion.com/es/Noticias/Actualidad/NH-Hoteles-y-flisa-aseguran-260-puestos-de-trabajo-para-personas-con-discapacidad

Un saludo.

Sin el Departamento de Pisos, no hay hotel

Hola a todos,

Me gustaría hablaros en esta entrada de lo esencial que es el Departamento de Pisos para el buen desarrollo de un hotel. Este departamento es irreemplazable en el mundo de la hostelería, tanto por la cantidad y trascendencia de las acciones que realiza, como por el número de personas que trabaja en él. Para desarrollar adecuadamente las funciones de este departamento, es necesaria una planificación exhaustiva y muy pormenorizada, así como una coordinación por parte del jefe o gobernanta del mismo. Para establecer un sistema de planificación del departamento, necesitamos estudiar el tamaño, el tipo de segmento que trabaja el hotel y la categoría. Debemos saber sobre el modelo de negocio, el organigrama y la estructura que tiene el departamento. Actualmente, en los hoteles podemos ver que la gobernanta ha pasado de un modelo de organización lineal a uno funcional, asignando diferentes grupos con distintas responsabilidades cada uno de ellos. Con el modelo mencionado anteriormente, conseguimos que el departamento tenga mejor distribuido las tareas, que debe asignar a cada uno de los que forman parte de él.

Llevar una correcta gestión de este departamento supone una ventaja competitiva entre diferentes hoteles. El Departamento de Pisos se ha convertido en un atributo diferencial, en la atención al cliente, en el mundo de la hostelería. En este departamento, las pequeñas cosas suponen hechos diferenciadores. Las personas del departamento, deben hacer sentir especial a los huéspedes, hecho que repercutirá en la satisfacción que tienen ellos.

Tenemos que tener en cuenta que el Departamento de Pisos es vital en los servicios que proporciona a los clientes, cuando ellos permanecen en un hotel. Según Manpreet Singh, en un artículo escrito por  él, "La habitación en los hoteles tiende a ser la parte más grande de un hotel". La organización, entre otros muchos factores, son los que hacen que los clientes tengan una idea de cómo les cuidan.
Por otra parte, me gustaría hacer incidencia a las múltiples cosas que hace este departamento que no son visibles para el cliente. Un ejemplo de ello podría ser: cuando un huésped tiene salida temprana o inesperada, es este departamento el que puede ayudar a los huéspedes abandonar el establecimiento o facilitar el proceso de Check Out, entre otros.

Para terminar voy a lanzar una pregunta ¿Crees que un hotel puede sostenerse sin la correcta gestión del departamento de pisos?

Os dejo este artículo que me ha parecido interesante: http://www.gestiopolis.com/departamento-garantia-confort-del-hotel/

Un saludo.

martes, 19 de mayo de 2015

EXTERNALIZACIÓN EN LOS SERVICIOS DE DECORACIÓN

Ya se ha comentado el tema de la externalización de servicios de hoteles, tales como la lavandería. Yo os comento hoy un tipo de servicio que los hoteles contratan con otras empresas mucho más original y llamativo. La empresa proveedora se llama Margarita Bonita, una empresa que acondiciona y decora habitaciones de hoteles de forma muy original.

Este sistema es muy beneficioso y cómodo para los establecimientos hoteleros, que ven cómo sus instalaciones cuentan con servicios muy diferentes a los ofrecidos por la mayoría de hoteles, con ambientes y decoraciones muy cuidadas para el fin que persiguen: ambientes románticos para parejas. Además, el hotel se despreocupa de todo el proceso durante el acondicionamiento de las habitaciones, encargándose únicamente de abonar el trabajo terminado y de obtener un grado de diferenciación con respecto al resto de establecimientos.


Os explico: El hotel contrata a Margarita Bonita para que acondicione una o varias de sus habitaciones y consiga la denominación de “Suite Margarita Bonita”. La empresa se encarga de todo lo necesario: decoración, pintura y mobiliario, sobretodo, mobiliario, porque esta empresa es pionera en la creación de muebles eróticos y ha patentado un sistema de cama con movimiento muy original y diferente. El hotel, además de la comodidad que supone delegar este tipo de trabajo tan complejo, obtiene una publicidad de la empresa proveedora, ya que ésta informa a través de su web, acude a ferias de turismo, presentaciones y workshop en los que informa sobre los hoteles poseedores de sus camas y ambientes.

Como veis, es la externalización de servicios en su máxima expresión, delegando algo tan personal y cuidado como la decoración de una estancia.

Os dejo el enlace a su web donde podréis informaron mejor de los servicios que ofrece esta empresa tan innovadora.

www.margaritabonita.com